आपके दूध में भी है डिटर्जेंट

Thursday, November 12, 2015

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दूध

मुंबई | संवाददाता: दूध में मिलावट की जांच अब घर बैठे की जा सकती है. भारतीय रक्षा अनुसंधान एवं विकास संगठन ने 20 साल पहले दूध में मिलावट की हर तरह की जांच की तकनीक विकसित की थी. लेकिन अब जा कर मुंबई की एक कंपनी पर्ल कॉरपोरेशन ने इस तकनीक के आधार पर टेस्ट ओ मिल्क नामक दूध जांचने की किट बनाई है.

आम तौर पर घरों में दूध में पानी मिलाये जाने पर जांच की सुविधा उपलब्ध है. लेक्टोमीटर के सहारे यह काम किया जा सकता है . लेकिन दूध में अगर युरिया, शैंपू, मैदा जैसी कोई चीज मिलाई गई है तो उसकी जांच किसी बड़े लैब में ही संभव है. लेकिन अब यह जांच संभव है.

हालांकि बाज़ार में इस तरह की जांच वाले कई उपकरण हैं लेकिन एक तो उनकी विश्वसनीयता नहीं है, दूसरे उनकी कीमत अधिक है. लेकिन इस उपकरण के साथ भारतीय रक्षा अनुसंधान एवं विकास संगठन यानी डीआरडीओ का नाम जुड़ा हुआ है, इसलिये इस किट पर आंख मूंद कर भरोसा किया जा सकता है.

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